- 2019.06.22
- 2021.09.07
【日本の稲作】食糧管理制度から米の輸入自由化までを解説
以前は、飲食店で「100%日本米を使用しています」という貼り紙をよく見かけました。気のせいかもしれませんが、最近あまり見なくなった気がします。どちらにせよ、「外国産米は食べたくないな」と警戒する消費者が以前は多かったのでしょう。タイ米（インディカ米）を嫌う人も以前ほどは多くないように感じています。本格的なインド料理やタイ料理の店が増えて、タイ米の良さに気付いたからでしょうか。今回の記事では、日本 […]
